Zombie

Jeg tror, at "Zombie" efterhånden er ved at udvikle sig til min favorit-drink. Den findes i mange varianter, men min foretrukne udgave er denne:

• 30 ml lys rom
• 30 ml mørk rom
• 30 ml stærk rom (f.eks. Stroh rom)
• 10 ml kirsebærlikør
• 15 ml abrikoslikør
• 15 ml friskpresset lime-juice
• 60 ml appelsinsaft

Shakes kraftigt med is, og servers i et glas med masser af isterninger. Den er fantastisk på en varm dag, men smager på en gang blød og frisk, så den kan bruges en hvilken som helst eftermiddag.

Denne drink er baseret på rom, og det er min erfaring, at en god rom gør underværker. Det betyder, at det helst skal være en god slags rom, der bliver brugt. Den almindelige Bacardi, som man køber som slaverom til at hælde i colaen, er en omgang ubrugeligt sprøjt, men f.eks. den 8-års Bacardi, som man efterhånden kan købe i mange supermarkeder, og som egentlig ikke koster alt for meget mere, er rigtig god til det. (I det hele taget plejer jeg at bruge en god kvalitet spiritus i mine drinks (også dem, der er meget blandede), for de kommer til at smage mange gange bedre.)

Det er en drink, der slår rigtig hårdt - der er ca. seks genstande i den - men som kun smager så lidt af spiritus, at man ville tro, at der var højst en enkelt genstand i den. Den er derfor rigtig lumsk. Men man bliver slet ikke så beruset af den, som seks genstande normalt påvirker en. I stedet får man en behagelig snurren i hovedet, og føler sig afslappet uden at være "spiritus-træt". Det er den slags drink, der får en til at læne sig tilbage i sofaen og sige "aahhhh", og som giver lyst til at holde en naturlig pause, får man kigger efter den næste drink. Man bliver småsnaldret og opløftet af den, uden at blive dum.